Marc van der Woude was onder meer docent aan de Universiteit Leiden (1986-1987), referendaris bij het Hof van Justitie van de Europese Gemeenschappen (1989‑1992), politiek coördinator bij het directoraat-generaal Mededinging van de Commissie van de Europese Gemeenschappen (1992‑1993); lid van de Juridische Dienst van de Commissie van de Europese Gemeenschappen (1993‑1995); advocaat aan de balie te Brussel en hoogleraar aan de Erasmus Universiteit Rotterdam.
Als auteur heeft hij tal van publicaties op zijn naam staan.