Domein Bergen is een duurzame ledenwijngaard op een prachtig landgoed tussen Alkmaar en Bergen.
Leden zien hun eigen wijnrank opgroeien van wijnstok tot uiteindelijk een gebottelde fles wijn, met alle overwinningen, tegenslagen, fouten en verrassingen die je onderweg tegenkomt. Full-service, want je wijnrank wordt altijd duurzaam en professioneel verzorgd door je eigen wijngaardenier.
Wijnbouw Avontuur
Met dit cadeau geef je dus meer dan een tastbaar geschenk; je gaat samen met je wijngaardenier op reis en beleeft het hele wijnmaakproces van begin tot eind. Je ontdekt alle geheimen van het tijdloze ambacht van wijn maken. Gewoon vanuit je luie stoel, maar als je wilt ook live op de wijngaard zelf. Je bent altijd welkom.
Stap voor Stap
Vanaf de allereerste aanplant, het groeien, snoeien, bloeien en de oogst, tot aan de vinificatie, test-proeverijen en het bottelen van je eigen wijnen, de ontvanger beleeft elke fase van het wijnproductieproces live.
Daarbij nodigt de wijngaardenier leden het hele jaar uit om actief mee te werken op de wijngaard. Geen verplichtingen, niets moet, alles mag. Je bent altijd welkom.
Exclusieve Evenementen
Als lid van Domein Bergen krijg je toegang tot allerlei leuke evenementen zoals aanplantdagen, oogstfeesten, blendingparties, barreltastings en nog veel meer. Je wordt deel van een club wijnliefhebbers uit het hele land.
De Wijngaardenier
De gastheer op Domein Bergen is Sico de Moel, gastronomisch wijngaardenier. Sico is een ervaren sommelier, professioneel gastronoom en al vele jaren gespecialiseerd op het gebied van Nederlandse wijnen.
Met een goed netwerk onder de beste Nederlandse wijnbouwers en ecologen leert hij het hele proces van wijn maken al doende stap voor stap. Door updates, foto’s video’s en interne rapporten deelt hij al zijn opgedane kennis en ervaring met de leden.
Inclusief de dirty tricks, fouten, leermomenten en alle dingen die ze je nergens anders vertellen.
Duurzame Wijnbouw
Wijndomein Bergen is een duurzame wijngaard. Met een heilig geloof in langzame groei, waardoor de wijnranken sterker en weerbaarder worden. Door geen bemesting toe te passen worden de ranken gedwongen hun voeding uit bredere en diepere bodemlagen halen.
Daarbij maakt Domein Bergen gebruik van moderne druivenrassen, zoals de Souvignier gris en Cabernet cortis. Deze rassen zijn resistenter tegen ziekten, waardoor chemische bestrijdingsmiddelen overbodig zijn.
Een rijke biodiversiteit draagt ook bij aan de kracht van de wijnranken en geeft een uniek terroir aan de toekomstige wijnen. Om de wijngaarden heen wordt een prachtig gastronomisch voedselbos gecreëerd, waar de leden ook altijd welkom zijn.
Geen commerciële verkoop
In tegenstelling tot commerciële wijngaarden, worden er op Domein Bergen geen wijnen verkocht. Alle gebottelde flessen worden verdeeld onder de leden, dat zit gewoon bij het abonnement. Hierdoor kan de wijngaardenier zich volledig focussen op duurzaam beheer van de wijngaard en optimale kwaliteit van de wijnen.
Speciaal Cadeau
Met dit cadeau ervaar je het tijdloze ambacht van wijn maken en ga je met je eigen wijngaardenier mee op avontuur. Je beleeft zelf live elke fase van de wijnproductie; van aanplant, groei en oogst tot vinificatie, proeven en het bottelen van je eigen wijnen. En uiteindelijk deel je mee in de gebottelde opbrengsten van je eigen wijnstok.
Als je wilt kun je dit cadeau ook extra persoonlijk maken met een ingelijst certificaat, een foto van de eigen wijnstok, een wijnpakket met Nederlandse topwijnen, een voucher voor een romantische picknick lunch naast je eigen wijnstok of zelfs een persoonlijke video voor de ontvanger opgenomen door de wijngaardenier zelf.
Meer informatie & bestellen
Nieuwsbrief:
Je eigen wijnranken op Wijndomein Bergen
Ontdek het perfecte cadeau voor de èchte wijnliefhebber: je beleeft het aloude ambacht van wijn maken. Full-service, gewoon vanuit je luie stoel. Maar ook…
